Βιταμίνη D σύμμαχος της υγείας!

Η βιταμίνη D είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη την οποία συνθέτει ο οργανισμός στο δέρμα μας, με την επίδραση της υπεριώδους ακτινοβολίας του ήλιου. Μπορεί όμως και να προσληφθεί από την κατανάλωση ορισμένων τροφών, που την περιέχουν όπως ο κρόκος του αυγού, τα λιπαρά ψάρια (σολομός, σαρδέλες, τόνος κ.ά.), βοδινό συκώτι, φυτικά έλαια, εμπλουτισμένα γαλακτοκομικά και δημητριακά. Είναι απαραίτητη για τον οργανισμό, γιατί παίζει σημαντικό ρόλο κυρίως στη σωστή ανάπτυξη των οστών και γενικά στη συνολική υγεία του οργανισμού.

Οφέλη της βιταμίνης D!

Η βιταμίνη D συμβάλλει:

• Στα φυσιολογικά επίπεδα ασβεστίου στο αίμα.
• Στη σωστή ανάπτυξη των οστών και στην υγεία του σκελετού μας.
• Στην απορρόφηση του ασβεστίου και του φωσφόρου.
• Στη διατήρηση της φυσιολογικής λειτουργίας των μυών.
• Στην καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.
• Στην καλή λειτουργία της καρδιάς.
• Στη διατήρηση του σακχάρου και της αρτηριακής πίεσης σε φυσιολογικά επίπεδα.
• Είναι απαραίτητη για την καλή ανάπτυξη των δοντιών.
• Προστατεύει από χρόνιες παθήσεις.
• Μειώνει τον κίνδυνο καταγμάτων από πτώση.

Προβλήματα από έλλειψη βιταμίνης D.

Η χρόνια έλλειψη βιταμίνης D προκαλεί:

• Οστεοπόρωση στους ενήλικες.
• Αυξάνει τις πιθανότητες ραχίτιδας στα παιδιά.
• Αυξημένος κίνδυνος εμφάνισης καρδιακής νόσου, σακχαρώδους διαβήτη, παχυσαρκίας.
• Εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.
• Κατάγματα από πτώσεις.

Συμπτώματα έλλειψης βιταμίνης D.

• Κόπωση.
• Μυϊκή αδυναμία.
• Πόνοι στις αρθρώσεις.
• Πονοκέφαλοι.
• Αδυναμία συγκέντρωσης.
• Κράμπες.

Τροφές που περιέχουν βιταμίνη D.

• Λιπαρά ψάρια, όπως σολομός, σαρδέλες, τόνος, κολιός, σκουμπρί, πέστροφα.
• Κρόκος αυγού.
• Βοδινό συκώτι.
• Εμπλουτισμένα γαλακτοκομικά και δημητριακά.
• Φυτικά έλαια, μαργαρίνη.
• Η βιταμίνη D διατίθεται στο εμπόριο και με τη μορφή συμπληρωμάτων διατροφής (D2, D3) σε ταμπλέτες, κάψουλες, αναβράζοντα δισκία, σταγόνες, μασόμενα δισκία, σε φακελάκια.

Πρόληψη.

• Επαρκής έκθεση στον ήλιο, περίπου 15 λεπτά την ημέρα.
• Κατανάλωση τροφών που περιέχουν βιταμίνη D.
• Συμπληρώματα διατροφής. Αν διαπιστωθεί ότι έχετε έλλειψη βιταμίνης D (μετά από αιματολογική εξέταση) συμβουλευτείτε το γιατρό σας ώστε να σας συστήσει ένα συμπλήρωμα διατροφής το οποίο ταιριάζει στις ανάγκες του οργανισμού σας.